Carta

Uramaki vegetal del chef - cogombre i tomàquet fresc recobert d'alvocat i furikake - 8,70€
Maki vegetal philadelphia - enciam, alvocat, cogombre i formatge crema - 8,50€
Tekka maki - tonyina vermella - 9,80€
Shake maki - salmó - 8,90€
Avocado maki - alvocat amb llima - 8,70€
Maki Bòbila - plàtan, llagostí a la planxa i sèsam - 13,20€
Hot philadelphia roll - salmó, crema de formatge i alvocat arrebossat amb panko - 12,90€
Maki Yaki - tonyina vermella, alvocat, ceba caramelitzada i salsa teriyaki - 13,20€
Uramaki California shake - salmó, alvocat i ous negres de tobiko - 12,50€
Uramaki Ebi - llagostí arrebossat i alvocat - 13,20€
Yokohama Uramaki - salmó, alvocat i formatge crema amb ous Ikura i Masago - 13,20€
Uramaki Spicy roll - tonyina i togarashi picant d'especies - 12,90€
Dragon Uramaki - llagostí arrebossat amb panko i alvocat recobert d'anguila i alvocat - 14,20€
Tokio Uramaki - llagostí arrebossat i cogombre recobert de tartar de tonyina amb julibert i un punt picant - 13,90€
Uramaki mediterrani - llagostí arrebossat amb panko i alvocat recobert de mango i tonyina vermella flambejada - 14,50€
Salmon rainbow Uramaki - salmó i alvocat recobert de salmó flambejat - 13,90€
Maki Morango - salmó, philadelphia i maduixa caramelitzada - 13,50€
Maki Tuna Crispy - tartar de tonyina vermella i ceba fregida - 13,70€
Uramaki Salmon Volcano - llagostí arrebossat, cogombre i alvocat amb salmó flambejat a sobre i salsa teriyaki + kimchi - 13,90€

Ensaladilla Bòbila - puré de patata, llagostí, maionesa, ou dur i ous de Masago - 13,90€ - 12,80€
Amanida Wakame - alga wakame, tofu i llavors de sèsam - 10,80€
Tartar de tomàquet - tomàquet, salsa perrins, tabasco, maionesa japo, tàperes, i pepinillos - 14,50€
Poke bowl Bòbila - salmó, arròs, edamame, poma infusionada, mango, alga wakame i salsa de ajonjolí - 15,50€
Wok d'arròs japonès - saltejat amb verduretes, gambes i katsuobushi - 19,50€
Yakisoba de pollastre - saltejat amb verduretes i salsa Kabayaki - 14,50€
Yakisoba de tofu - saltejat amb verduretes i salsa Kabayaki - 12,90€
Gazpacho Bòbila - crema de pepino, ceba, tomàquet, alvocat, pebrot, vinagre d'arròs, cebollino i llimona - 11,20€
Tartar de tonyina vermella - a l'estil japonès amb salsa d'ostres i alvocat - 23,50€
Tartar de salmó - salmó amb alvocat i maionesa kimchi - 19,50€
Carpaccio de gamba - gamba vermella i llagostí amb espécies - 19,90€

Tàrtar de tonyina vermella - amb salsa d'ostres i alvocat - 23,50€
Tàrtar de salmó - salmó amb alvocat i mayonesa kimchi - 19,50€
Turbot a la planxa - amb verduretes de temporada - 23,50€
Tataki de tonyina vermella - amb fideus asiàtics cruixents - 24,50€
Pollastre Teriyaki - cuixa de pollastre desossada, cuita a baixa temperatura amb tartar de tofu fumat, bimi i salsa teriyaki - 17,50€
Filet de bou - amb arròs salvatge i salsa de sèsam - 25,50€
Hamburguesa de Wagyu - amb foie flambejat i patates palla - 22,50€
Steak tartàr Bòbila - 19,80€
Bol d'arròs - 4,00€
Coca de vidre amb tomàquet - 1,80€

Brownie de xocolata - amb plàtan i pera - 7,00€
Tiramisú Bòbila - 5,00 / 7,00€
Cheesecake - 5,00 / 7,00€
Tatin - 5,00 / 7,00€
Lemon pie - 7,00€
Trufes artesanes - 6,50€
Figues confitades amb gelat de mascarpone - 7,00€
Gelat artesà - iogurt grec, canyella, vainilla, xocolata negra, tè verd - 4,50 / 6,50€
Sorbet de mango o mandarina - 7,00€
Mochi - 6,50€
Maki Xoco - 6,50€

Restaurant