Réservation au: (+34) 972 630 359 ou restaurant@bobila.com
À partage
- Edamame - haricots verts au soja et sel maldon - 5,70€
- Olives Sicilien - 4,50€
- Kakiage - légumes en tempura - 14,50€
- Gyozas - chausson farci aux crevettes, porc et poulet - 13,20€
- Tiger tempura - crevettes tiger panées et sauce kimchi - 17,90€
- Ebi Furai - crevettes panées avec panko - 15,50€
Sushi
- Chef's maki vegetal - concombre et tomate fraiche recouvert d'avocat et furikake - 9,50€
- Tekka maki - thon rouge - 11,50€
- Shake maki - saumon - 9,80€
- Avocado maki - avocat au citron vert - 9,70€
- Hot philadelphia roll - saumon, crème de fromage et avocat, panée au panko- 14,50€
- Maki Yaki - thon rouge, avocat, oignons caramelisés et sauce teriyaki - 15,50€
- Maki ebi - crevettes panées et avocat - 14,90€
- Yokohama Uramaki - saumon, avocat et fromage à la creme avec oeufs Ikura et Masago - 15,90€
- Uramaki Spicy roll - thon rouge et spicy togarashi - 14,90€
- Dragon uramaki- crevettes panées et avocat recouvert avec anguille et avocat - 15,50€
- Tokio uramaki - crevette panée et concombre garnie d'un tartare de thon au persil et d'une pointe épicée - 16,80€
- Uramaki mare - crevettes panées et avocat, recouvert de thon rouge flambé - 17,50€
- Salmon rainbow uramaki - saumon et avocat recouvert de saumon flambé - 15,90€
- Maki Morango - saumon, philadelphia et fraise caramelisée - 15,50€
- Maki Tuna Crispy - tartare de thon rouge avec oignons frits - 15,50€
- Uramaki Salmon Volcano - crevettes panées, concombre et avocat avec saumon flambé et sauce teriyaki + kimchi - 16,50€
- Uramaki Peking - canard laqué, concombre, ciboulette et furikake sauce pékinoise - 14,90€
- Shake nigiri (1 pièce) - saumon - 2,80€
- Maguro Nigiri (1 pièce) - thon rouge - 3,50€
- Anguille nigiri (1 pièce) - 4,00€
- Bòbila nigiri (1 pièce) - toro de thon rouge et foie flambé - 4,80€
- Amoebi nigiri - crevette - 4,50€
- Tamago nigiri (1 pièce)- oeuf de caille à la creme de truffe - 3,60€
- Hot shake nigiri (1 pièce) - saumon flambé avec mayonnaise japonaise - 2,90€
- Shake sashimi (6 pièces) - saumon - 10,50€
- Maguro sashimi (6 pièces) - thon rouge - 13,90€
Entrées
- Salade Wakame - algues wakame et champignons shitake - 12,80€
- Tartare des tomates - tomate, sauce perrins, tabasco, mayo japonaise, câpres et cornichons - 17,90€
- Poke bowl Bòbila - saumon, riz, edamame, algues wakame et sésame sauce - 17,50€
- Wok de riz japonaise - légumes et crevettes avec katsuabushi - 21,90€
- Carpaccio de crevettes - crevette rouge aux épices - 23,50€
- Vegetable Yakisoba - sauté aux légumes et sauce Kabayaki - 15,90€
- Tartar de thon rouge - thon rouge de style japonaise avec avocat aux huitres saucee - 26,50€
- Tartar de saumon - saumon, avocat et mayonnaise kimchi - 21,50€
Plats
- Turbot grillée aux légumes de saison - 27,50€
- Tataki de thon rouge - avec des nouilles asiatiques croustillantes - 29,00€
- Teriyaki poulet - cuisse de poulet désossée, cuite a basse température avec pommes frites et sauce teriyaki - 18,50€
- Filet de boeuf - coupé en fines tranches au riz sauvage et sauce sésame - 32,50€
- Steak tartàr Bòbila - 24,50€